鲜荠菜饺子

荠菜我买的是袋装切好的，拿到还有点小冰渣。倒入上述调料拌匀

买的饺子皮

包好开煮，开水下锅，水沸后加入一些凉水，反复加三次凉水后煮沸出锅。

晶莹剔透

纯荠菜的鲜味。