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蓝莓吐司
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作者：
阿肉11
用料
蓝莓吐司的做法步骤
步骤 1
面粉，鸡蛋，糖，盐混合，用筷子搅拌成棉絮状，揉成团
步骤 2
剪成块状，抹上酵母揉拌均匀
步骤 3
面团铺开，放入小块黄油，揉衣服的方式揉到面里面。边揉边摔
步骤 4
一直揉。出到如图手套膜大约15分钟，放冰箱冷藏发酵一晚
步骤 5
等分成三个小圆球，醒面10分钟
步骤 6
擀平卷起放吐司盒密封发酵
步骤 7
发到九分满
步骤 8
表面刷蛋液，180度烤20分钟。。明显我烤箱的火太大了😂😂😂32L的，可以根据自己烤箱来调整
步骤 9
熬蓝莓酱。一盒蓝莓加适量水，用铲子压扁蓝莓放入糖熬制浓稠，出锅抹到切片吐司即可
菜谱创建时间：2020-07-05 15:10:11
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