1⃣️将饼干打碎,融化黄油,饼干和黄油铺在模具底部按实放入冰箱冷藏 2⃣️.将桃子去皮切块加打成泥,并将吉利丁片用凉水泡软 3⃣️将白砂糖倒入淡奶油中打6分发 4⃣️将吉利丁放入牛奶中慢慢加热至融化,稍稍放凉倒入淡奶油中混合做成慕斯液 5⃣️取一半的慕斯液倒入模具中放入冰箱冷冻凝固。 6⃣️再将另一半慕斯液混合桃子酱倒入模具中放入冰箱冷藏4小时定型 7⃣️最后装饰一些水果即可
tips: 1.可以用鸡尾酒加1片吉利丁做镜面慕斯 2.牛奶可以换成酸奶但是不要加热