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酸辣凉面
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作者：
lxw乐呵
用料
酸辣凉面的做法步骤
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
煮面，过冷水，我用的凉白开过了两遍
步骤 3
一勺热油浇到调料1上（香葱末，蒜末，辣椒面，白芝麻、花椒粉）
步骤 4
搅拌均匀倒入调料2（生抽、醋、盐和糖）
步骤 5
放入过好凉水的面条和切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜碎、花生碎
步骤 6
放上切好的烤肉开始大快朵颐
酸辣凉面的小贴士
1. 饭量小的女孩子建议面条、生抽和醋都减半，否则会吃不下的 2. 肉可以换成火腿、午餐肉、酱牛肉，如果是午餐肉煎一下更好吃 3. 还可以加一个煮蛋或煎蛋，随意搭配 4. 胡萝卜我没有焯水，不喜欢生吃的可以焯水 5. 花生碎可以自己用微波炉做，洗干净的花生加一点点盐，微波炉2分钟，拿出来晃一晃，再放进去2分钟，如此反复，直到脆脆的为止，最多2分钟啊，否则会糊的，不嫌麻烦的可以1分钟一晃，熟了的花生用刀背按碎就可以了，嫌麻烦就买现成的吧
菜谱创建时间：2020-07-05 19:27:36
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