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🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀
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作者：
姚小胖MissYiu
用料
🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的做法步骤
步骤 1
准备好材料
步骤 2
除黄油外的材料放入面包机或厨师机中揉匀
步骤 3
再加入黄油揉匀
步骤 4
放在温暖处进行第一次发酵，现在天气热了，一般40分钟左右就可以了
步骤 5
手指蘸粉戳洞不塌陷不回弹就好了
步骤 6
发酵好的面团取出排气
步骤 7
平均分成12等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤 8
取一个面团，拍扁，擀圆
步骤 9
如图用刮刀分割一下
步骤 10
先将中间这片翻起
步骤 11
下面两片朝中间靠拢
步骤 12
再把刚才翻起的那片盖回去
步骤 13
右边同样操作好，再把中间那根卷起来
步骤 14
依次都做好
步骤 15
放入烤箱中，烤箱中放盆热水，进行第二次发酵
步骤 16
发酵好的面团取出，表面筛点粉，烤箱预热170度
步骤 17
放入预热好的烤箱，上下火170度烤15分钟
步骤 18
完成啦
步骤 19
组织很赞哦
🎀粉嫩蝴蝶结面包🎀的小贴士
原本调了175度感觉有点高了，会烤黄，如果做原色的黄一点无所谓，粉色的还是嫩嫩的好看，所以降低一点温度比较好
菜谱创建时间：2020-07-05 21:42:15
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