日式盐面包

1.除黄油，面粉，把所有食材放入主锅20秒速度3混合均匀

2.加入面粉，设置20秒速度3-6混合

3.混合好开启4分钟揉面模式

4.加入黄油开启3分钟揉面模式

5.取出面团拢圆放入容器中盖上保鲜膜进行一发（一发发酵环境为28度，湿度为75%）发至面团2倍大小，发酵箱时间差不多50分钟！

6.发酵2倍大

7.取出面团，用擀面杖轻轻擀开排气，分成10等份

8.滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟

9.搓成一头尖一头粗的如图形状

10.擀成30cm左右的三角形，表面抹一层软化好的有盐黄油，肩头处不抹哦，不然卷起来尖头黏不住

11.从大头到小头轻轻卷起，擀的越长圈数就会越多

12.全部卷好后进行二发，二发发酵环境为32度，湿度85%发至1.5～2倍大

13.发酵好后表面刷一层牛奶，上面放片状海盐或芝麻（家里没所以没放）

14.放入预热好的烤箱中层180度15分钟（根据自家烤箱脾气看上色情况而定）