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万能红烧肉
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作者：
瓶子_ysp5
用料
万能红烧肉的做法步骤
步骤 1
五花肉切块焯水时放姜片和一勺料酒，土豆削皮备用，准备好调料：香叶2片、桂皮一块、八角2个、姜片6片，大蒜一个、花椒1撮、辣椒5个、十三香5g、大葱一根、豆瓣4勺。
步骤 2
锅里倒油，冰糖一小把小火炒化
步骤 3
佐料近照一张
步骤 4
冰糖炒红后放入豆瓣
步骤 5
豆瓣炒香炒翻砂的感觉就下其他佐料
步骤 6
全部佐料在锅里炒2分钟
步骤 7
倒入五花肉翻炒
步骤 8
直到所有肉上色，沿着锅边洒半勺醋，一勺料酒，生抽适量。
步骤 9
锅里掺水淹没过肉
步骤 10
烧开后倒入电压力锅，选择“肉”键
步骤 11
电压力锅跳了以后排气，然后全部倒入炒锅内放入土豆块继续烧，大火收汁。
步骤 12
汤汁收浓郁后就可以出锅啦！
步骤 13
再拌个苦菊，一碗南瓜饭，超级有食欲哦
菜谱创建时间：2020-07-05 23:17:54
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