西红柿鸡蛋汤

1.两圈油爆炒蒜片，西红柿炒出sha汁水。加水淀粉、盐、清水大火烧开。 2.转小火，筷子一个方向搅动，缓缓倒入蛋液成蛋花，定型出锅。两滴香油。