上班族美食（一）

熟牛蹄筋放入水，加入盐，加入红烧酱油，大火炖至牛蹄筋回软，透明，加入青辣椒，翻拌一下出锅。

秋葵洗净，放入盐水中煮开锅约两分钟关火，把秋葵迅速倒入凉水中，冲冷沥水切约一厘米厚片，呈星星状，放入加入3克盐的蛋液中搅拌均匀。倒入油锅中，摊成饼状，定型后翻面再煎大约一分钟就熟了。

再放上煮熟的玉米，美美的午餐，准备好了。