绿豆稍微洗一下,不需要长时间泡哦
加入淹过绿豆的水,不需要太多,放锅里煮,煮干
煮干后加入开水,如果想汤多一些,水就多一些,这个是没问题的。图中我的偏少
小火一直煮到绿豆开花就行啦,然后加入糖,依自己喜好控制糖的量
1.第一次煮干一定要看好,水一干就可以第二次加水了,不然会焦,那绿豆汤就一股糊味了~ 2.第二次加水,没准备开水,冷水也是可以的,只是煮的时间会稍微长一点才会开花哦。