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1. 烤盘垫锡纸,生蚝开壳清洗好平铺 2. 蒜1头压蓉,葱2根切末,小米辣2个切圈,小碗加生抽、盐少许、糖少许,热锅放油下蒜蓉爆香倒碗里,加葱花拌匀,一个生蚝淋一小勺,放小米辣椒圈,烤箱上下火中层200度15分钟OK