金枪鱼照烧饭团

煮好的寿司米饭晾凉，加入寿司醋拌匀。金枪鱼罐头漓掉汁水，加入两三勺希腊酸奶拌匀成比较稠的糊状。

用一张塑料纸铺在案板上，上面铺层米饭，放一大勺金枪鱼糊，再盖上米饭。放盘子里，两面刷上一层日本甜酱油，或者中国酱油加点糖，撒上熟芝麻，平底锅放油，两面煎成金黄色。出锅后包上海苔条。

塑料纸包好，拧紧。

压成三角形。

在锅里煎到两面金黄。