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【原创】老奶洋芋👵🥔的做法

【原创】老奶洋芋👵🥔

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小王小杨料理厨房
云南的特色菜,意为没牙的老奶奶也可以吃的洋芋,制作非常简单,由于没有云南的腌菜,这里的方子是我原创的。

用料

【原创】老奶洋芋👵🥔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切小块上锅蒸,没有蒸锅可以用水煮。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后用勺子捣碎。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

国内倒油,烧热后加入干辣椒、蒜末。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有云南腌菜,所以我就加了我自己的辣椒酱啦,炒至油变色出香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入土豆泥,加盐炒两分钟,拌匀后就差不多可以出锅啦~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入葱花。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又香又糯,口感一级棒👍

【原创】老奶洋芋👵🥔的小贴士

1. 可加入任何你喜欢的酱料。 2. 还可以加入腌菜、茴香、香菜等菜进去。

菜谱创建时间:2020-07-06 23:10:08
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