姜葱蒜切末,番茄切丁,金针菇冲洗一下切头分开。
金针菇煮五分钟捞起。继续煮肥羊五秒捞起。
倒水加油,爆姜葱蒜番茄🍅出汁,加开水、金针菇,加盐、糖、生抽、胡椒,在下肥羊,滴几滴麻油,搅拌,开吃。
最后煮肥羊也行,就是汤味道不一样,混浊一点,看个人口味。