小美版好吃到爆的糯米蛋

首先将咸鸭蛋洗净。再蛋的顶端敲一个小洞，再慢慢剥开，足以让蛋清全部流出来，蛋黄留再壳内。蛋口的边缘尽量处理光滑，然后倒扣，残留的蛋清会慢慢流出来。然后，再准备内馅。

香菇和放入主锅3秒速度5切碎。加入10克油爆香：3分钟/120度/速度反转小勺。

加入切碎的胡萝卜、豌豆、玉米粒、糯米，五花肉丁、香肠丁及调料，设置20秒速度反转3混合均匀。

尝尝味道哈，咸淡自己可再做调整。

用筷子或小勺子把调好的糯米挖进蛋里，9分满即可，用手指轻轻压一压。（不要装太多馅，防止蒸爆裂）

用锡箔纸将蛋口封住，包完后再上锅蒸40分钟，V档速度1。

蒸熟后剥开锡纸，去蛋壳，用勺子挖着吃

或者直接切开成两半吃。太好吃了😋