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蒜适量切碎

洋葱半个切碎

纯牛奶100克,也可以用水代替

提前把调料过秤放入碗中 (白糖,黑胡椒碎,蚝油,番茄沙司,老抽)

准备工作完成

锅中放黄油(也可以玉米油,大豆油都可以)

放入洋葱,煸炒变软,加入蒜末

炒出蒜香,注意火候,小火

加入纯牛奶,配好的调料,中小火煮

尝一下,味道淡可以加一丁点盐

酱渐渐的变稠,关火

在家吃牛排,酱汁解决了
1.番茄沙司比番茄酱味道淡,如果用番茄酱可以少放点,或者多加一白糖调味 2.最好不要用黑胡椒粉代替黑胡椒碎,味道还是有区别的哦,黑胡椒碎能吃辣多放,不能少放,灵活运用,可以先少放黑胡椒碎,根据口味添加减少量

















