蒜蓉粉丝蒸虾

锅中倒油，大火烧热，放入100克蒜末。

炒至变色微黄。

放入少许小米辣或者剁辣椒，不吃辣的人可以不放。

炒出香气。

加入蒸鱼豉油和蚝油。

翻炒均匀，蒜蓉酱就做好了。

买来的虾放入碗中。

剪去虾眼、虾须和虾足，背开去除虾线，清洗干净。

盘中铺上泡好的粉丝，放上洗好的虾。

铺上做好的蒜蓉酱。

放入蒸箱蒸12分钟。

取出。

放上葱花。

浇上热油，蒜蓉粉丝蒸虾就做好了。