江米提前泡半天,用电饭煲蒸熟
枣洗净去核
找个模具,一层米一层枣放入模具中,一共放两次枣
最后一层把米铺上
上锅再蒸10分钟放凉把葡萄干铺上
取个重物压5小时候脱模
香甜软糯筋道的江米切糕
切成块,喜欢甜的撒上白砂糖非常好吃
切的时候沾上清水防粘