怡s【虾仁什锦玛芬】燕麦的N种健康吃法7

❶ 虾仁去虾线洗净，撒少许盐和白胡椒粉腌制10分钟；口蘑切片，洋葱切丁，两只虾切小段，豌豆汆沸水2分钟。 ❷ 热锅倒少许橄榄油，先放洋葱口蘑，炒至口蘑变软后，放入虾仁、豌豆，加入蚝油、盐、白胡椒粉，翻炒均匀盛起备用。 ❸ 鸡蛋加牛奶打散，加入燕麦片、全麦粉、盐，混合均匀。 ❹ 烤箱预热180度，倒入一半燕麦片泥到玛芬模具中，放入炒好的馅料。 ❺ 再倒入另一半（九分满），最后放上虾仁和豌豆。 ❻ 放入烤箱中层，180度20分钟即可。

morning！

▲ 虾仁＋洋葱＋口蘑＋蚝油，万能馅料！