准备好材料
腐竹掰断泡两小时,粉丝泡两小时,木耳泡一小时,胡萝卜切丝
全部材料装盘蒸熟,我是煮饭时放电饭煲蒸熟的,这样省时省电
热锅下麻油、姜末炒一会儿再下酱油
下蒸熟的粉丝翻炒,太干了,要加适量的水煮一会儿
炒熟后可以装盘享用啦~
粉丝很容易吸水,放水炒成不会干