番茄金针菇肥牛

冰箱冷冻室里的牛肉棒取出，不需要解冻。

按需要直接切成肥牛卷。

一个人的量。

所有食材大合照。

肥牛卷开水焯大约10秒，快速捞出。面红杮切丁，香菇切片金针菇切段。生姜大蒜切末。

起锅烧油倒入西红柿翻炒。

加入生姜蒜蓉。

加入香菇翻炒。

加水煮开，加入番茄酱，放入金针菇转小火煮约2分钟。

加入肥牛卷稍煮，加少量盐生抽醋鸡精蚝油香葱。

出锅。

自己切的牛肉片，真材实料。

开吃了。