芦笋洗净,去皮,切段,沸水加盐,入锅焯水10秒,捞起过冷水,沥干备用
杏鲍菇洗净,切片(不要太厚),沸水入锅焯水3分钟,冷水冲一下沥干备用
烧一大锅水,烧开加盐,下意面煮10分钟,捞起过冷水沥干备用
热锅热油,下杏鲍菇翻炒,再放入芦笋翻炒,大约2-3分钟,下意面翻炒一下,放耗油翻炒均匀,关火装盘