清炒小白菜

1⃣小白菜清洗干净，切三段。

2⃣葱切小段，姜切末，蒜切碎，装盘备用。

3⃣锅起油油温五成热放入葱姜蒜一起爆香。

4⃣放入小白菜翻炒，加入盐，味极鲜，勾薄芡，快速翻炒均匀至汤汁冒泡，放入鸡精翻炒均匀即可出锅。

5⃣撒上尖椒碎，绿叶丛中一点红，是不是很诱人啊！