简单的泡椒鸡爪

Name: 简单的泡椒鸡爪
Ingredients: 15只鸡爪; 8粒花椒; 2勺料酒; 8片姜; 4片柠檬; 15个小米椒; 12瓣蒜; 12个线椒; 10勺生抽; 10勺陈醋; 2勺耗油; 8粒冰糖; 1勺蜂蜜

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作者：妮宝宝07

用料

简单的泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪一垛三段，凉水下锅煮15～20分钟，水里倒入料酒，放4片姜和花椒粒，煮软能吃即可！之后捞出凉水冲洗几次，再泡到凉水里。

步骤 2

小米椒线椒切小段，蒜切泥，姜切丝，放入容器备用。

步骤 3

把冰糖捣碎，柠檬切四片并从中间再切开，放入刚才的容器里。

步骤 4

再倒入生抽，陈醋、耗油和一勺蜂蜜，搅拌均匀。

步骤 5

捞出鸡爪，把调好的料汁倒入鸡爪里，搅拌均匀，放入冰箱冷藏4小时以上。

步骤 6

冷藏了一宿，味道不错，就是辣了点😂

简单的泡椒鸡爪的小贴士

不能吃辣的，线椒和小米椒可以少放一些！

菜谱创建时间：2020-07-08 10:59:56

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