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低卡全麦豆腐包
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作者：
小样子馋嘴记
用料
低卡全麦豆腐包的做法步骤
步骤 1
250克面粉➕5克酵母加温水化开揉成光滑的面团精致发酵之两倍大，揉面排气，分成等份面团，用手压成包子皮
步骤 2
胡萝卜剁碎放盐去下水分，豆腐切丁用盐水煮2分钟捞出粉丝和葱切碎，放入盆里
步骤 3
放入盐，鸡精，耗油，生抽，白胡椒，辣椒面（粗颗粒），花椒面，油加热直接倒在辣椒面上，搅拌均匀馅料就ok啦
步骤 4
用手把面皮按压成圆形包法因人而异，每个人有每个人的习惯方法，因为夏天温度高包好不需要醒发，直接上笼蒸就阔以啦！
步骤 5
蒸20分钟出锅，好吃有低卡的包子就做好啦，隔~不小心又吃多了
低卡全麦豆腐包的小贴士
豆腐要用盐水煮一下不然很容易碎，我用的全麦面属于低筋的，高筋面粉可以适当多包点馅料😂😂我是小样儿一个坚信可以吃瘦的憨憨
菜谱创建时间：2020-07-08 11:26:16
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