首先,把牛奶和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀备用
把低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐一起过筛到大碗里备用
把室温软化好的黄油倒入粉类里,用手搓成颗粒状
倒入蔓越莓和液体,用手抓匀,揉成面团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时
从冰箱拿出冷藏好的面团,上下到垫上油纸,用手掌压平,切成三角形,摆在铺有油纸的烤盘上,刷上蛋液
把烤盘放入烤箱,180度烤25分钟左右,即可出炉啦