叉烧

1，肉洗净控水，加入所有的材料。 2，用叉子叉遍肉。

3，保险膜封口冷藏过夜，其中翻三次。 4，电饭煲放油，肉和汁放电饭煲，姜蒜放在肉上（否则会糊)开煮饭档。跳到保温再按蒸饭档，跳到保温即可。