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‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法

‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司

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作者: 娇娇爱food
娇娇爱food
对于我这样的小白来说 真的很怕看到 汤种 波兰种 中种 等等等等………… 还有各种奶油奶酪 淡奶油 香精 真的头都大了 👇 今天我终于找到这个 家里现有的食材就能做好吃的吐司 用来做三明治各种小面包凹各种造型都可以

用料

‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料除黄油和盐外依次放入厨师机👉牛奶110克➕白糖40克➕鸡蛋1个➕奶粉10克➕高筋面粉250克➕耐高糖酵母3克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开1档混合无干粉。之后开3档10分钟。加入黄油和盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续开3档 混合出薄膜 。能拉出手套膜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我抱着我儿子。就没有整理。直接都盆里发酵了。目前我这里28度,一发我用了40分钟。手指搓洞不回缩不塌陷

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀长这样椭圆形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹一半沙拉酱然后撒海苔肉松

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把上面部分翻下来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整理成这样度长方形。长22*19差不多

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割八份

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同一个方向拧圈圈⭕️

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从上面卷下来

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好的

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入吐司盒刚好,长了的话 可以整理一下

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱放一碗水。开启发酵功能。发酵9分满

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱170度 30分钟

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手撕着吃了大半个。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个方子很柔软的。中任何造型都可以的

菜谱创建时间:2020-07-09 00:11:10
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