毛豆减去头尾,便于入味
起锅烧油,依次放入翻炒 爆出香味就可以放入毛豆,加水开始煮。
尝一下,毛豆煮熟之后,大火收汁。
乘入盘中,就可以开吃了
可以留少许水,盖上盖再捂一会儿,更加入味。 也可放入冰箱冷藏二至三个小时。