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鸡蛋洗干净,放锅里,加清水没过鸡蛋,清水里放少量盐。大火煮开后,转中小火煮5分钟关火,闷一会。

在煮鸡蛋的时候准备一下配料。茶叶最好拿布袋扎一下。

鸡蛋煮好后过冷水。

把每个鸡蛋的蛋壳轻轻敲裂

拿牙签在鸡蛋上扎几个孔,这样会更入味。(嫌麻烦的忽略这个步骤)。

把敲好壳的鸡蛋放入电饭煲里

加2勺生抽

加2勺老抽

适量食盐

加鸡精少许

加入事先准备好的材料

倒入清水

水量和鸡蛋差不多高就可以

电饭煲蒸煮模式煮一小时左右,然后保温1.2小时。

煮完后盛出,让鸡蛋浸在汤汁中,隔天早上再吃更入味。

好吃到停不下来哦!














