我妈养的鸭鸭
腐竹提前泡软
锅热下油下姜片蒜头和酱木瓜条爆香,下鸭肉翻炒
翻炒至鸭肉断生后
加入腐竹
翻炒
加入蚝油,盐,3碗水
加盖大火烧开小火焖煮
焖煮至水分即将收干时开盖翻炒
撒上葱花翻匀
出锅装盘
是超级下饭菜没错了
腐竹买那种做菜用的不容易烂那种 酱木瓜条用来炒菜做调料一流 详见我发的菜谱