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咸蛋黄苦瓜㊙️一点都不苦的诀窍
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作者：
好吃呀黄小丫
用料
咸蛋黄苦瓜㊙️一点都不苦的诀窍的做法步骤
步骤 1
苦瓜对半切开
步骤 2
用勺子挖去囊
步骤 3
切成薄片
步骤 4
先用盐水浸泡15分钟以上
步骤 5
煮5分钟断生，去掉苦味
步骤 6
捞起后过一下冰水，可以保持爽脆口感
步骤 7
锅里放油，加入咸蛋黄调料后炒成融融的样子（用新鲜咸蛋黄的话，先将咸蛋黄压碎成泥再进行这一步）
步骤 8
倒入处理好的苦瓜片，均匀地裹上咸蛋黄，就可以啦
步骤 9
咸香可口的蛋黄，裹着脆爽的苦瓜，好吃！
咸蛋黄苦瓜㊙️一点都不苦的诀窍的小贴士
简单快手，没有贴士！
菜谱创建时间：2020-07-09 17:27:29
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