冬瓜切厚块
辅料
锅里倒油,放入冬瓜中小火每一面煎一下
冬瓜煎至稍有焦边,放入蒜
加酱油,少许盐
炒匀
加适量水煮开,盖盖焖煮约3-5分钟
冬瓜熟软,汤汁快干时,加辣椒炒匀
加葱花
出锅盛盘!好下饭哦!