拌秋葵

秋葵去根用水焯一下，水里放几滴油一勺盐，这样秋葵会更绿。开锅后取出秋葵，中间切开摆盘。

调汁，蚝油生抽陈醋盐糖味精加蒜末和剁椒酱，热油浇上即可。