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免烤箱💯一次成功皮薄馅大的芒果大福‼️的做法

免烤箱💯一次成功皮薄馅大的芒果大福‼️

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作者: D家烘焙
D家烘焙
🥭【甜品】芒果大福/雪媚娘 这是一款被芒果和糯米皮夹着的奶油甜品~ 🥭大福/雪媚娘是超经典超简单的甜品之一了吧,新手小白都可以一次成功的,而且自己吃做的就是皮薄馅大,馅料还可以随意替换,爱吃什么加什么,不要水果也可以,只要你喜欢都可以~

用料

免烤箱💯一次成功皮薄馅大的芒果大福‼️的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油和适量的材料外剩余的材料混合均匀后过筛

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,再在保鲜膜上用牙签戳几个洞,上锅蒸熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟后取出加入黄油(无需提前融化)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用刮刀拌,稍微凉了后就下手揉,揉至完全融合后,裹上保鲜膜入冰箱冷藏>半小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果去皮切丁备用,淡奶油+糖打发好备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出糯米皮,切一块下来,撒上熟糯米粉,擀成中间一点厚,四周薄的圆片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再挤上淡奶油,放入芒果丁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后向包包子一样包起来(当然,随便包也行,只要收口收紧就好啦),可以把多余的皮剪掉,然后再拍上一点熟糯米粉,在翻个面就好啦。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

免烤箱💯一次成功皮薄馅大的芒果大福‼️的小贴士

❗️熟糯米粉,可以上锅炒熟,也可以入烤箱烤熟,还可以微波炉叮熟。 ❗️保存的时候要密封好,不然皮容易硬掉。 ❗️更详细步骤☞公z号(D家烘焙)(优先更新公z号,喜欢可以关注一下呦😊)

菜谱创建时间:2020-07-09 21:51:05
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