新膳肉青酱土豆沙拉

将罗勒叶、松子、薄荷叶、橄榄油、少许柠檬碎、半个柠檬汁及适量盐及胡椒，加入50ml水打成罗勒酱

小土豆，去皮切小块煮熟备用

口蘑去蘑菇底，芦笋切块，小火煎香，加盐胡椒调味

新膳肉加入橄榄油盐胡椒，小火炒制焦化脱水（像培根粒一样）

装盘，开动。