热锅下黄油
放入洋葱爆香,再加入培根碎。
用锡纸包住土豆蒸20分钟,对半切开,挖出中间的土豆,碾成泥。再一起翻炒。
加入盐和黑胡椒粉(这里黑胡椒粉忘记拍了)
将炒好的土豆泥重新放入土豆皮内。
撒上芝士,并提前预热煎烤魔方。(也可以用烤箱)
随时观望着火候,芝士稍微有点变焦即可。
只有用马苏里拉芝士才能拉丝哦。/ 一开始就用锡纸包着土豆蒸,蒸熟之后连着锡纸一起切开,既不怕土豆泥太多水分变软,也方便烤的时候不怕外皮先焦了。/