猪肉切小块,用生抽提前腌制好 两勺猪油下锅,炒肉,盛出
加点食用油,整蛋磕入锅内,加全部蛋炒饭的盐,大概一小勺堆起来。
加辣椒、肉、翻炒。加饭、火腿肠
加生抽。翻炒过程中如果饭干可以加点猪油
起锅加胡椒粉、葱
蛋不用打散,直接进锅煎炒。尝味如果淡了不加盐用生抽调味。