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糖醋里脊
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作者：
妖妖灵可可
用料
糖醋里脊的做法步骤
步骤 1
1、里脊肉洗净切条状
步骤 2
2、切好的里脊肉加盐、料酒、姜丝、葱花腌制15分钟
步骤 3
3、加入蛋清和适量淀粉，用手抓匀
步骤 4
4、起锅热油，四五成热时，小火放入里脊肉油炸
步骤 5
5、颜色炸至微黄时捞出，冷却
步骤 6
6、大火油锅，放入里脊肉复炸几秒钟立刻捞出～
步骤 7
7、锅内留底油，加入适量番茄酱和少许水，小火加热至冒泡，倒入炸好的里脊肉，迅速搅拌至裹上酱汁，关火，撒上葱花。
步骤 8
出锅，装盘，酸甜开胃又好吃！！😋
菜谱创建时间：2020-07-11 10:23:29
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