清水加盐拌匀。
面粉加入芝麻拌匀。
加入盐水。
用筷子搅成絮状。
用手活成面团,醒发20分钟(如着急可不醒发)。
刀板上撒点面粉。
放上面团,整理成长方形。
用擀面杖擀平,薄厚自定。
切成自己喜欢的形状和大小。
倒油烧热,放入麻叶,中小火炸至两面金黄。
出锅啦👏
当成小零食,酥酥脆脆,嘴巴无聊的时候来一个~
1. 黑芝麻,白芝麻都可以。 2. 想要更酥脆,可以加入一颗鸡蛋和10ml油。 3. 面饼薄点更酥脆。 4. 吃不完记得密封保存。