蒜香金沙鸡翅

蒜、姜打碎，混合酱油、麻油、料油、黑胡椒粉、盐、糖腌制30分钟；

中火煎鸡翅至金黄色；

热锅放油，加入咸蛋黄碾碎，加热至冒泡，放入鸡翅，翻炒均匀至咸蛋黄没有水分。