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花卷~金沙咸蛋黄和红糖芝麻酱两种馅的做法

花卷~金沙咸蛋黄和红糖芝麻酱两种馅

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作者: 淡泊宁静lee
淡泊宁静lee
周末孩子钦点的主食,红糖芝麻酱和金沙咸蛋黄馅花卷。晚上活好面放冰箱恒温发酵一晚,早上起来回温做。简单,好吃,营养,补钙。

用料

花卷~金沙咸蛋黄和红糖芝麻酱两种馅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母用水化开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母水倒入面粉搅成絮状

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可适量加入少量白糖和盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光滑面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入保鲜袋放入冰箱恒温发酵一晚

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上拿出面团回温20分钟左右

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图面团已发酵好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉匀排气,分成两份

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成薄面饼

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀涂上料

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间切开

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拧成麻花辫

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

或者切小块,两块叠起,筷子中间压成花卷

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大合影

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开上锅蒸15分钟,关火闷5分钟

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。松软可口,不妨一试。

菜谱创建时间:2020-07-11 12:09:19
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