番茄炒菜花

准备好食材。

葱切段，蒜切片。

菜花用刀劈成小朵。

烧开水，西红柿烫一下去皮，切小块。

菜花焯一下。

热锅，倒油，放葱和蒜。

放入西红柿块。

小火翻炒，出汤，成粥状。

加入焯好的菜花。

翻炒至汤汁挂到菜花上。

加耗油。 加一丢丢盐。

出锅。

很入味。