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简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好
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作者：
淡泊宁静lee
用料
简单易做8寸戚风蛋糕～松软香甜口感好的做法步骤
步骤 1
蛋清蛋黄分离
步骤 2
空盆中倒入称好的牛奶，一半白糖搅拌至如图
步骤 3
筛入低筋粉和玉米淀粉混合物，打蛋器Z字形搅拌均匀
步骤 4
倒入打散的蛋黄
步骤 5
拌匀，放置一旁备用
步骤 6
蛋白分次加入白砂糖，打蛋器打至如图提起打蛋器有倒立的小尖角
步骤 7
将蛋白糊分次倒入蛋黄糊中
步骤 8
上下翻拌均匀
步骤 9
倒入蛋糕模具
步骤 10
一臂距离摔下震两下
步骤 11
放入150度预热好的烤箱，150度50分钟
步骤 12
慢慢鼓起，上色满意后可盖锡纸以防上色过度
步骤 13
出炉。组织绵软细腻，松软香甜可口。
步骤 14
好吃看得见。供参考
菜谱创建时间：2020-07-11 12:43:09
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