椒盐蚕蛹

蚕蛹解冻后清洗一下，沥干水份。锅里放油把蚕蛹放入平底锅小火翻炒。翻炒时间久一些，目的是烘干水份，表皮比较酥脆。

出锅前加盐、糖和六婆辣椒面

关火后搅拌均匀即可装盘。