西红柿、洋葱、西兰花切好备用。
西兰花焯水捞出备用。
用厨房纸吸干牛肉馅表面水分。
锅中倒入少量油,放入牛肉馅。 牛肉馅煎至两面金黄,放入西红柿和洋葱。
西红柿和洋葱煮软。
放入调料:1勺半黑胡椒+1勺糖+1勺半盐+3勺蚝油+2勺番茄酱+1碗水(调料碗) 大火收汁即可出锅。
先把牛肉馅夹出,放到米饭上,再放上西兰花。
最后倒入西红柿洋葱的酱汁。
一道美味的牛肉堡盖饭完成!