做法: 📍先热黄油融化再将鸡蛋(加点清水搅拌)倒入锅中炒至7/8成熟装盘 📍锅中有黄油粘着再下胡萝卜玉米粒瘦肉午餐肉加点酱油翻炒,添加米饭🍚翻炒,期间控制火候,要不然饭会粘锅 📍再添加适量盐味精拌拌 📍再加刚刚炒过的黄油鸡蛋拌拌 📍最后撒点葱花提色翻炒出锅
❤️刀功将所有辅料切粒最好 💛黄油炒蛋装盘后锅中剩少量黄油,不够时可增加一点点植物油,或再加点黄油热锅再开始炒也可以