手抓扇骨洗干净洗干水份
加入配料
抓匀腌制至少30分钟以上,时间够才入味,期间不时翻身以便更加入味,我腌了两个多小时
锅烧热放油,油温热后
轻轻放入腌好的骨头,煎至两面金黄至熟
多诱人的颜色
撒上白芝麻装饰
再放一片薄荷叶搞掂,分分钟清盘
怕煎麻烦的,可以在腌好后取出每一块上面放点黄油,烤箱烤熟