一口一个的简易版樱花酥💯好吃好看又简单‼️

油皮全部材料揉至出手套膜后松弛20分钟。

油酥全部材料拌匀成团后分成7份。

松弛好的油皮也分成7份。

馅料分成14个团，一个10g。

油皮包住油酥滚圆

收口朝上先压扁，后擀长，接着由上至下卷起，然后收口朝下松弛15分钟。

重复上一个步骤，把松弛好的团，收口朝上先压扁，后擀长，接着由上至下卷起，然后收口朝下松弛15分钟。

松弛好的团从中间对半切开，即一分为二。

然后取一半来，圈朝上，压扁，擀成四周薄 中间厚的小圆片，再放上馅料后包起来，接着收口朝下放。

接着来整形，在压扁的圆的四周均匀切上5刀，就成了5瓣，然后每一瓣的两头都给他稍微的捏一下，无需捏在一起。

全部都整好后在中心点上蛋液，然后撒一点芝麻，入预热好的烤箱中层180度20-25分钟左右，最后10分钟的时候上色的情况加盖锡纸。每个烤箱脾气不同，所以时间没有具体的。

成品