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豉椒豇豆爆炒阿拉斯加红参
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作者：
美国夜厨房
用料
豉椒豇豆爆炒阿拉斯加红参的做法步骤
步骤 1
红参拆筋
步骤 2
肉切成薄片 豇豆洗净后切段待用 豆豉，蒜切碎待用
步骤 3
将水入盐，烧沸； 将阿拉斯加红参分别放入沸水中汆烫3-5分钟；
步骤 4
汆烫后取出沥干水分；
步骤 5
豇豆汆烫好。
步骤 6
将油倒入锅中，烧热后，加入剁碎的干辣椒；豆豉和蒜蓉，爆炒直出香味；
步骤 7
爆炒红参 将红参放入油锅中煸炒，将红参水分炒干；
步骤 8
爆炒豇豆 煸炒红参2-3分钟后，加入豇豆翻炒； 再依次生抽，糖，盐和蚝油边调味边翻炒； 翻炒均匀至食材出香气即可出锅；
豉椒豇豆爆炒阿拉斯加红参的小贴士
所用的海参/鲍鱼/花胶/鱼肚/干贝等海味干货均采购自美国旭龙行。 www.xlseafood.com
菜谱创建时间：2020-07-12 09:07:53
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